do级红酒什么意思?
是法定产区葡萄酒,是西班牙葡萄酒分级制度里面的一个等级,全称是Vinos con Denominación de Origen,其具体内容规定了允许使用的葡萄品种、单位面积产量、酿造方法以及陈酿时间。
红酒级别分类,西班牙do级是什么级别?
DO级红酒是西班牙红酒的一个级别,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等。 DO(DenominationdeOrigen)法定产区酒,简称DO,要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准,全国共有50个DO产区。在酒标上,经常能够看到“VinodeCosecha”,这是指年份酒,即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
葡萄酒do等级是什么意思啊?
do等级是红酒是西班牙法定产区葡萄酒的意思。全称是Denominacion de Origen,相当于法国葡萄酒等级的AOC。西班牙加入欧盟后,为了与欧洲标准同步,对葡萄酒也进行了分级。西班牙法规将葡萄酒分为两大类: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定产区酒。